Nemox Gelato 12K ST
เครื่องทำไอศกรีม
ข้อมูลเชิงเทคนิค
ขนาด 45 x 73 x 105 ซม.
น้ำหนัก 76 กก.
กระแสไฟ 220V-240V 50Hz/1 – 1300W
กำลังการผลิต 3 กก. (4 ลิตร) – 10-15 นาที, 12 กก. (16 ลิตร) – 1 ชั่วโมง
มีระบบ Automatic Storage
ข้อมูลเชิงเทคนิค
ขนาด 45 x 73 x 105 ซม.
น้ำหนัก 76 กก.
กระแสไฟ 220V-240V 50Hz/1 – 1300W
กำลังการผลิต 3 กก. (4 ลิตร) – 10-15 นาที, 12 กก. (16 ลิตร) – 1 ชั่วโมง
มีระบบ Automatic Storage
แชร์:
Gelato 12K ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่มีประสิทธิภาพมาก โดยมีช่องปล่อยไอศกรีมอยู่ที่ด้านหน้าของตัวเครื่องทำไอศกรีม นอกจากนั้นยังสามารถเปลี่ยนความเร็วในการหมุน (60 ถึง 130 รอบต่อนาที) ของไม้พายผสมเพื่อให้ได้เนื้อไอศกรีมที่ดีที่สุด! Gelato 12K ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมและเจลาโต้ที่ออกแบบโดย Nemox เหมาะสำหรับมืออาชีพที่ชื่นชอบการเรียนรู้และพัฒนาสูตรไอศกรีมของตัวเองอย่างไร้ข้อจำกัด
Gelato 12k ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่ผลิตด้วยสแตนเลส แต่มีขนาดกะทัดรัด สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกด้วยล้อที่ติดตั้งมาพร้อมตัวเครื่อง
คุณสมบัติเด่น:
- เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่มีกำลังการผลิตไอศกรีมสูงสุด 3 กก. (4 ลิตร) โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หรือ 12 กก. (16 ลิตร (17 qt)) ภายใน 1 ชั่วโมง
- ความจุของโถ 6 ลิตร
- มีระบบรักษาความปลอดภัย เมื่อฝาเครื่องถูกเปิดในระหว่างการทำงาน ใบพัดจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติ
- ความเร็วของใบพัดสามารถปรับได้ ระหว่าง 60 ถึง 130 รอบต่อนาทีเพื่อให้ได้เนื้อไอศกรีมที่ต้องการ
- เครื่องมีการติดตั้งโปรแกรมอุณหภูมิซึ่งกำหนดโดยผู้ใช้งานสำหรับไอศกรีมแต่ละสูตร ดังนั้นเมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ไอศกรีมจะถูกเก็บรักษาทันที
- ด้วยเทคโนโลยีล่าสุดที่ใช้ใน Gelato 12K ST ทำให้ตัวเครื่องมีน้ำหนักที่ไม่มากจนเกินไป และสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายด้วยการติดตั้งล้อ 4 ล้อโดยมีตัวล็อค 2 ข้าง
- ตัวฝาเครื่อง, บานเลื่อนและชั้นวางถาดล้วนผลิตด้วยสแตนเลส จึงสะดวกต่อการทำความสะอาดและสามารถถอดออกได้ง่าย
- ตัวเครื่องผลิตด้วยสแตนเลสตามมาตรฐานที่เป็นไปตามข้อกำหนดของ NSF เกี่ยวกับเครื่องจักรแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นไปตามข้อกำหนดในเรื่องความปลอดภัยตามกฎหมายของยุโรปที่เกี่ยวข้องและข้อกำหนดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมตามกฎหมายล่าสุดของยุโรปที่เกี่ยวกับ F-gas
- เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องรุ่นก่อนหน้า ระบบเทอร์โมไดนามิกส์(อุณหพลศาสตร์) ของเครื่องนี้ได้รับการอัพเกรดเป็นเวอร์ชั่นล่าสุด จึงทำให้ระบบระบายอากาศทำงานได้ดียิ่งขึ้น
- ระบบทำความเย็น ถูกออกแบบมาให้สามารถปั่นไอศกรีมได้ต่อเนื่อง 6-8 ชั่วโมง/วัน
- ระบบทำความเย็นในตัว ใช้น้ำยา R404A