Nemox Gelato 12K ST

Gelato 12K ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่มีประสิทธิภาพมาก โดยมีช่องปล่อยไอศกรีมอยู่ที่ด้านหน้าของตัวเครื่องทำไอศกรีม นอกจากนั้นยังสามารถเปลี่ยนความเร็วในการหมุน (60 ถึง 130 รอบต่อนาที) ของไม้พายผสมเพื่อให้ได้เนื้อไอศกรีมที่ดีที่สุด! Gelato 12K ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมและเจลาโต้ที่ออกแบบโดย Nemox เหมาะสำหรับมืออาชีพที่ชื่นชอบการเรียนรู้และพัฒนาสูตรไอศกรีมของตัวเองอย่างไร้ข้อจำกัด

Gelato 12k ST เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่ผลิตด้วยสแตนเลส แต่มีขนาดกะทัดรัด สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกด้วยล้อที่ติดตั้งมาพร้อมตัวเครื่อง 

คุณสมบัติเด่น:

• เป็นเครื่องทำไอศกรีมที่มีกำลังการผลิตไอศกรีมสูงสุด 3 กก. (4 ลิตร) โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หรือ 12 กก. (16 ลิตร (17 qt)) ภายใน 1 ชั่วโมง
• ความจุของโถ 6 ลิตร
• มีระบบรักษาความปลอดภัย เมื่อฝาเครื่องถูกเปิดในระหว่างการทำงาน ใบพัดจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติ
• ความเร็วของใบพัดสามารถปรับได้ ระหว่าง 60 ถึง 130 รอบต่อนาทีเพื่อให้ได้เนื้อไอศกรีมที่ต้องการ
• เครื่องมีการติดตั้งโปรแกรมอุณหภูมิซึ่งกำหนดโดยผู้ใช้งานสำหรับไอศกรีมแต่ละสูตร ดังนั้นเมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ไอศกรีมจะถูกเก็บรักษาทันที
• ด้วยเทคโนโลยีล่าสุดที่ใช้ใน Gelato 12K ST ทำให้ตัวเครื่องมีน้ำหนักที่ไม่มากจนเกินไป และสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายด้วยการติดตั้งล้อ 4 ล้อโดยมีตัวล็อค 2 ข้าง
• ตัวฝาเครื่อง, บานเลื่อนและชั้นวางถาดล้วนผลิตด้วยสแตนเลส จึงสะดวกต่อการทำความสะอาดและสามารถถอดออกได้ง่าย
• ตัวเครื่องผลิตด้วยสแตนเลสตามมาตรฐานที่เป็นไปตามข้อกำหนดของ NSF เกี่ยวกับเครื่องจักรแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นไปตามข้อกำหนดในเรื่องความปลอดภัยตามกฎหมายของยุโรปที่เกี่ยวข้องและข้อกำหนดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมตามกฎหมายล่าสุดของยุโรปที่เกี่ยวกับ F-gas
• เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องรุ่นก่อนหน้า ระบบเทอร์โมไดนามิกส์(อุณหพลศาสตร์) ของเครื่องนี้ได้รับการอัพเกรดเป็นเวอร์ชั่นล่าสุด จึงทำให้ระบบระบายอากาศทำงานได้ดียิ่งขึ้น
• ระบบทำความเย็น ถูกออกแบบมาให้สามารถปั่นไอศกรีมได้ต่อเนื่อง 6-8 ชั่วโมง/วัน
• ระบบทำความเย็นในตัว ใช้น้ำยา R404A